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□質問その１、
ふたば茶亭さんの「生チョコ」にはお酒は入ってますか？？？
■回答その１、
お酒は使用しておりません。
何故かと申しますと、チョコレート本来の持つ「カカオの香り
（アロマ）」をお酒を入れる事によって消されてしまうと、
私は思っております。
言い方を変えますとお酒を使って、味や香りのバリエーションを
増やす事は簡単な事なのです。
香り立つカカオを香り（アロマ）を十分にご堪能下さい！
（くどいですが、私の生チョコにお酒は必要無いのです）
□質問その２、
賞味期限はどの位ですか？？？
■回答その２、
要冷蔵で7日間です！、発送の際もクール便を使用します。
新鮮な生クリームを沸騰させて「生チョコ」のモトになる
「ガナッシュ」を作ってますので、日持ちは要冷蔵で7日間
が限界です。
また、チョコレートの香りも時間が経過するにしたがって、
弱くなってきますので、なるべくお早目にお召し上がり下さい
□質問その３、
2月14日のバレンタインに使いたいんですが、予約の締め切りはありますか？？？
■回答その３、
はい、毎年の事なんですが、2月10日位になってしまうと予約数が
製造予定数を上回ってしまい、注文の受け付けを終了させて頂いて
おります。
ですので、なるべくお早めのご予約を頂きたいと思っております。
注文のキャンセルは、発送予定の前日まででしたら可能でござい
ますので、ご安心下さい！！
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